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纳米银是粉末状银单质，粒径小于 100nm，一般在 25-50nm 之间，银单质是无毒的，因为银单质不会被人体吸收。纳米银不带电荷，不会与人体内多种生物活性物质结合而沉积，而纳米银是以原子结构组成的银粒子，不是银离子。那纳米银怎么释出银离子呢？这是因为纳米银在水中或者是空气中存有一定水分时，表面被氧化而游离出微量的银离子导致。银离子是银原子失去一个或一个以上电子形成的带正电荷的阳离子，如 Ag+、Ag2+、Ag3+ 等，通常以水溶液形式存在，银离子具有氧化作用，

纳米银其毒性是来自纳米材料本身还是通过释放银离子起作用还有很大的争论，但尹黎燕在 2011 年针对植物毒性研究发现是纳米银本身固有特性导致。研究发现，粒径越小，杀菌性能越强，而杀菌靠的是银离子。市面上的银器不是纳米银，银是比较稳定的元素，不易释放银离子，但银在高温、有氧气的条件下，容易发生氧化，形成氧化银，从化学的角度因为是重金属氧化物，属低毒性物质。我們擔心的是，人体没有有效的排银机制，一旦摄入银离子便主要在骨骼和肝脏积累，至於一般納米材料要在 5nm 才容易跟著泌尿系統排出體外。

纳米银微粒的物化特性对细胞毒性、细胞死亡机转（包括细胞凋亡与自噬作用）以及活性氧自由基产生研究结果显示，粒径大小较其表面化学修饰的影响程度更大。对 Beas2B 细胞来说，纳米银微粒在暴露早期（三个小时内）就会被摄入细胞内，而且粒径越大者程度越明显。暴露后六个小时会逐渐诱发自噬作用及细胞凋亡反应，亦是较大粒径者所引发的程度较显著。不过，活性氧自由基的产生程度则是相反，粒径较小者诱发程度较为显著。

作者：宮非，来源：知乎